Systembolaget Vit sparrissoppa. 1. Under 45 min 12 ingredienser Medel. Aptitlig slät soppa med sparris, vitt vin, matlagningsgrädde och gul lök. Garnera soppan med grön sparris och servera tillsammans med lite rivet citronskal och ett gott bröd. Gilla. Till en gräddig sparrissoppa kan det faktiskt passa med ett lättare rött vin och om du tänkt servera flera olika primörer är torrt eller halvtorrt mousserande vin ett bra val. Skär den sedan i cm stora bitar.
Godaste sparrissoppan Letar du efter vin till sparris med hollandaisesås kan du gärna använda ett gott vin av samma typ som det i såsen. Till en gräddig sparrissoppa kan det faktiskt passa med ett lättare rött vin och om du tänkt servera flera olika primörer är torrt eller halvtorrt mousserande vin ett bra val. Sparrisens grundsmak är besk och gör den svår att matcha med vin. Du måste vara inloggad.
Sparris i sprit
Tillsätt vin, grönsaksbuljong och grädde. Koka upp och rör om då och då. Sänk till svag värme och låt soppan sjuda i 10–15 minuter utan lock. Koka sparrisknopparna i lättsaltat vatten i 3–4 minuter. Mixa soppan och smaka av med salt och peppar samt citronsaft. Vin som passar till vit sparris på Systembolaget 1. Anmälan till nyhetsbrev.Här hittar du sommelier Maya Mayas tips på vin till sparris. Foto: Tv4. 4. Spara. Av: Maya Samuelsson. Från: Nyhetsmorgon. Här hittar du sommelier Maya Samuelssons vintips till Vit sparris med brynt smör, Vit sparris med mousselinesås och Vit sparrissoppa med kycklingfond. Visa mer. Dryck. Sötmogen längd. Vin till sparris — 9 goda vita viner som passar till primörer Rekommendera Tweeta Dela Mejla. Det finns så många olika typer av viner tillgängliga idag att man kan hitta ett som passar, oavsett vad man lagar.
Vinet till är Perfekt vin för lunch med moderat alkoholhalt och för många gäster för sin charmiga stil. Recept | Sparrissoppa | 2 portioner. 1 schalottenlök gröna sparrisar 2 msk olja 4,5 dl vatten 1 msk vetemjöl 2 msk grönsaksfond eller 0,5 grönsaksbuljongtärning salt svartpeppar 1,5 dl vispgrädde. Gör så här. Hacka löken. Vinet till är vitt, torrt och grönt fruktigt, helst örtsmakande med en inte alltför pigg och syrlig smak. Frisk citrus och limesmak, gröna äpplen och päron med en liten tropisk hint.
Klassisk rekommendation är tyska Tillsätt sedan det vita vinet, grädde och den sparade buljongen. Låt koka upp under omrörning. Sänk värmen och låt soppan sjuda i minuter utan lock. 4. Koka sparrisknopparna i lättsaltat vatten i minuter. 5. Mixa soppan och smaka av salt, peppar och citronsaft. Att välja ett vin till sparris är något som tidigare ansetts svårt. Du måste vara inloggad för att kommentera.
Många har hört Vit sparrissoppa. 1. Under 45 min 12 ingredienser Medel. Aptitlig slät soppa med sparris, vitt vin, matlagningsgrädde och gul lök. Garnera soppan med grön sparris och servera tillsammans med lite rivet citronskal och ett gott bröd. Gilla. Missa inget från oberoende skribenter och sommelierer! Sött vitt vin till lollie pops med jordgubbskompott är en somrig dessert.
I princip brukar Hacka det vita på knipplökarna och fräs det i smöret i en kastrull tillsammans med de skurna sparrisstängerna. Tillsätt vin, grönsaksbuljong och grädde. Koka upp och rör om då och då. Sänk till svag värme och låt soppan sjuda i 10–15 minuter utan lock. Koka sparrisknopparna i lättsaltat vatten i 3–4 minuter. Det finns så många olika typer av viner tillgängliga idag att man kan hitta ett som passar, oavsett vad man lagar. Vinet till är vitt, torrt och grönt fruktigt, helst örtsmakande med en inte alltför pigg och syrlig smak.